მოდელი | ტევადობა (ტ/სთ) | ზომები(mm) | სიმძლავრე (კვტ) | ||
L | W | H | |||
SZ-50T | ﹥2.1 | 6600 | 1375 წ | 1220 წ | 3 |
SZ-80T | ﹥3.4 | 7400 | 1375 წ | 1220 წ | 3 |
SZ-100T | ﹥4.2 | 8120 | 1375 წ | 1220 წ | 4 |
SZ-150T | ﹥6.3 | 8520 | 1505 წ | 1335 წ | 5.5 |
SZ-200T | ﹥8.4 | 9635 | 1505 წ | 1335 წ | 5.5 |
SZ-300T | ﹥12.5 | 10330 | 1750 წ | 1470 წ | 7.5 |
SZ-400T | ﹥ 16.7 | 10356 | 2450 | 2640 | 18.5 |
SZ-500T | ﹥20.8 | 11850 წ | 2720 | 3000 | 18.5 |
უმი თევზის გაცხელების მიზანია ძირითადად ცილის სტერილიზაცია და გამაგრება და ამავდროულად თევზის სხეულის ცხიმში ზეთის შემადგენლობის გამოყოფა, რათა შეიქმნას პირობები მომდევნო წნეხის პროცესში. მაშასადამე, სამზარეულო მანქანა არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რგოლი სველი თევზის ფქვილის წარმოების პროცესში.
გაზქურა გამოიყენება უმი თევზის ორთქლზე და წარმოადგენს თევზის ფქვილის სრული მცენარის ძირითად კომპონენტს. იგი შედგება ცილინდრული გარსი და სპირალური ლილვი ორთქლის გათბობით. ცილინდრული გარსი აღჭურვილია ორთქლის ქურთუკით, ხოლო სპირალური ლილვი და ლილვის სპირალურ პირებს აქვთ ღრუ სტრუქტურა, რომელშიც ორთქლი გადის შიგნით.
ნედლეული შედის მანქანაში კვების პორტიდან, თბება სპირალური ლილვით და სპირალური პირებით და ორთქლის ჟაკეტით და ნელა მოძრაობს წინ პირების ბიძგებით. ნედლეულის მოხარშვისას, მასალის მოცულობა თანდათან მცირდება და მუდმივად ურევენ და ტრიალებენ, ბოლოს კი განუწყვეტლივ იხსნება გამონადენი პორტიდან.