რა სპეციფიკურ აღჭურვილობას მოიცავს თევზის ფქვილის აღჭურვილობის წარმოების სრული ხაზი?

თევზის ფქვილი ცხოველური ცილის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვებია. ჩემი ქვეყნის თევზის ფქვილის ინდუსტრია გვიან დაიწყო, მაგრამ ბოლო წლებში, მაღალმოსავლიანი და დაბალი ღირებულების თევზის წარმოების ზრდით და მეცხოველეობის განვითარებით, საკვებზე მოთხოვნა გაიზარდა და თევზის ფქვილის გადამამუშავებელი მრეწველობა სწრაფად განვითარდა. თევზის ფქვილის ხარისხი მჭიდრო კავშირშია საკვები პროდუქტების ხარისხთან და არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს თევზის ფქვილის ხარისხზე. მათ შორის, თევზის ფქვილის დამუშავების ტექნოლოგია და შერჩევათევზის ფქვილის აღჭურვილობის წარმოების ხაზებიგანსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თევზის ფქვილის ხარისხისთვის.

თევზის საჭმლის დამუშავების პროცედურა

თევზის ფქვილის გადამუშავების მეთოდები ძირითადად იყოფა ორ ტიპად: მშრალი მეთოდით და სველი მეთოდით. მათ შორის მშრალი მეთოდი იყოფა პირდაპირ გაშრობის მეთოდად და მშრალი დაწნეხვის მეთოდად, ხოლო სველი დამუშავების მეთოდი იყოფა დაწნეხვის მეთოდად, ცენტრიფუგაულ მეთოდად, ექსტრაქციის მეთოდად და ჰიდროლიზის მეთოდად.

იმის გამო, რომ მშრალი დამუშავების ტექნოლოგია მოითხოვს ნედლეულის ხანგრძლივ მაღალ ტემპერატურაზე გაშრობას, ზეთის დაჟანგვა უფრო სერიოზულია, წარმოებული თევზის ფქვილი მუქი ფერისაა, ადვილად წარმოქმნის თავისებურ სუნს და ცილის შემცველობა არ არის მაღალი, რაც გავლენას ახდენს საკვების მონელებაზე. უპირატესობა ის არის, რომ მოწყობილობა მარტივია, აღჭურვილობაში დაბალი ინვესტიცია, შესაფერისია საშუალო და უცხიმო თევზისთვის.

შედარებით სველი პროცესი ამჟამად იყენებს თევზის ფქვილის დამუშავების უფრო გავრცელებულ ტექნოლოგიას. ამ მეთოდის მახასიათებელია ნედლეულის წინასწარ მოხარშვა, გაწურვა, გამოყოფა და შემდეგ გაშრობა. წარმოებული თევზის ფქვილი უფრო ხარისხიანი და მაღალი ცილის შემცველობაა. ღირებულება დაბალია, ხოლო მინუსი არის ის, რომ აღჭურვილობის საინვესტიციო ღირებულება შედარებით მაღალია, ხოლო ბარიერი მცირე და საშუალო საწარმოებისთვის შედარებით მაღალია.

რა მანქანები გამოიყენება თევზის ფქვილის წარმოების პროცესში

ვინაიდან ამჟამად ხშირად გამოყენებული თევზის ფქვილის დამუშავება სველი პროცესია, აქ ძირითადად წარმოგიდგენთ მასში შემავალ ყველა მოწყობილობასთევზის კვების აღჭურვილობის წარმოების ხაზისველ პროცესში.

სველი დამუშავების ტექნოლოგია ძირითადად მოიცავს შემდეგ ოთხ მეთოდს: სველი დაჭერის პროცესი, ცენტრიდანული პროცესი, მოპოვების პროცესი, ჰიდროლიზის პროცესი

თითოეულ პროცესს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და გამოყენებადობა, მაგრამთევზის ფქვილის აღჭურვილობაგამოყენებული სხვა არაფერია, თუ არა შემდეგი.

სამზარეულო მანქანა: მომზადების მიზანია თევზის სხეულში ცხიმოვანი უჯრედების გახეთქვა, ცილის შედედება და ზეთისა და წყლის სრულად გათავისუფლება თევზის სხეულიდან შემდგომი დაწნეხვისთვის მოსამზადებლად.

დაჭერით: გამოაცალეთ მოხარშული მასალის უმეტესი ნაწილი ზეთი და ტენიანობა და შემდეგ გააშრეთ, რათა შეამციროთ საშრობის დატვირთვა და შეამციროთ ორთქლის მოხმარება.

სამფაზიანი დეკანტერის ცენტრიფუგა: მოხარშული მასალის ცენტრიფუგით ზეთის, ტენისა და მყარი ნარჩენების გამოსაყოფად, მას შეუძლია შეცვალოს პრესა ტენიანობის შემდგომი შემცირების მიზნით, შეამციროს თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავების შემცველობა (FFA), შეამციროს მინარევები თევზის ზეთში და გააუმჯობესოს ზეთის წარმოება. პროდუქტი თევზის ზეთის შენახვის დროის გასახანგრძლივებლად.

თევზის ფქვილი მშრალიr: გაშრობის მიზანია სველი მასალის გადაქცევა მშრალ თევზის ფქვილად. თევზის ფქვილის ტენიანობა ზოგადად 12%-ზე დაბალია. Flytime Machinery-ის FM დაბალი ტემპერატურის ვაკუუმური საშრობის გამოყენებამ შეიძლება ეფექტურად აიცილოს თევზის ფქვილის მაღალტემპერატურული დაჟანგვა და მიიღოს თევზის ფქვილი ცილის მაღალი შემცველობით.

თევზის ფქვილის გაგრილების მოწყობილობა: მიზანია თევზის ფქვილი ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდეს და მაღალი ტემპერატურის გამო თევზის ფქვილი არ დაწვას ცხიმს. კარგი გამაგრილებელი, რომელიც აციებს თევზის ფხვნილს ეფექტურად და სწრაფად.

ვაკუუმის კონცენტრაციის მოწყობილობა: წარმოების პროცესში წარმოებული ცილის ხსნარის კონცენტრაციითა და აღდგენით, თევზის ფქვილის წარმოების ღირებულება შეიძლება შემცირდეს და სარგებელი გაიზარდოს.

თევზის ფქვილის დეზოდორაციის მოწყობილობა: დეზოდორიზაციის მიზანია თევზის ფქვილის წარმოების დროს წარმოქმნილი სუნის აღმოფხვრა და ჰაერსა და გარემოზე ზემოქმედების შემცირება.